Le bissap, boisson d’origine africaine, est ultra rafraichissante.
Une infusion fraiche et fruitée, parfaite pour les beaux jours !
Chaque année, depuis maintenant plus de 6 ans, Andréa décline le bissap selon différentes recettes.
Cette fois c’est la recette du bissap à la fraise qu’elle vous partage.
Afin d’éviter le gaspillage, nous vous conseillons de préparer seulement la quantité de bissap dont vous aurez besoin.
La recette présentée ici équivaut à un litre de boisson.
Les quantités sont également à réajuster selon vos goûts (+ ou – sucré, avec un goût de fruit + ou – prononcé)
Les fruits peuvent être adaptés selon vos goûts et à la saison. (Framboise, pomme, mûres …)
Sans conservateur, cette boisson est à consommer dans les 3 ou 4 jours après fabrication et à conserver au frais.
Servir très frais !
Vous aurez besoin de :
Optionnel : Vous pouvez ajouter, selon vos goûts, du citron, d’autres fruits, des glaçons !
La boisson peut très bien se consommer chaude mais ici on la savoure froide au goûter ou pendant les pique-niques Zéro Déchet.
On vous laisse la recette à télécharger ! 😉
