Nouveautés d’Octobre au Bon Endroit

Lorsque vous êtes plusieurs à nous demander si nous avons tel ou tel produit ça sonne comme un défi dans la tête de Sonia !

La plupart du temps c’est elle qui se charge de dénicher des petites perles d’accessoires respectueux de l’environnement, de nouveaux produits locaux ou des produits que vous êtes nombreux à nous réclamer qu’elle réussit à “trouver” en vrac !

Plus précisément avec un conditionnement adéquate pour la vente en vrac : Gros conditionnement, peu ou dans l’idéal pas d’emballage jetable ( à la poubelle grise ).

Alors non nous ne vendrons pas tous les produits que vous nous réclamez mais s’ils correspondent à l’esprit de la boutique, s’ils existent à la vente “en vrac” et s’il reste de la place sur les étagères alors pourquoi pas !

Ce mois d’octobre c’est un peu plus d’une vingtaine de références en plus que nous avons fait entrer en boutique.

Voici un petit récapitulatif des principales nouveautés d’octobre

La brosse à dent française en bois français à tête rechargeable.

C’est la marque Caliquo qui permet cette réduction de plastique au maximum (seule la tête est en plastique).

Vous pouvez la rapporter en boutique lorsqu’elle est trop abimée afin de pouvoir être recyclée.

Le Charbon de Bambou :

Les bouillons de légumes

de la marque ÉPURE. Des bouillons avec de vrais légumes, sans additif, sans exhausteur de goût et zéro déchet.

Nouveautés d’octobre disponibles en boutique

• BOUILLON DE LÉGUMES ASIATIQUE
  Un bouillon de légumes aux saveurs asiatiques : gingembre, combava, coriandre, citronnelle sur fond de carotte, poireau, fenouil, oignon, céleri. Légèrement anisé, relevé par la citronnelle ce bouillon à cuisiner ou à boire est caractéristique. En cuisine Il est la base incontournable du Ramen japonais mais s’utilise en marinade ou encore en mouillement. Très légèrement salé il constitue un incontournable de la cuisine asiatique.
• BOUILLON DE LÉGUMES CAROTTE-GINGEMBRE-CURCUMA
  Orange, ici la carotte est la dominante. Relevée par une pointe de gingembre. Ce bouillon est à boire tout au long de la journée. La douceur de la carotte légèrement rehaussée par le gingembre est un mariage de saveurs aujourd’hui reconnu, une valeur sure. Ajouter à des carottes Vichy, il sublimera leurs couleurs et exhaussera leurs saveurs.
• BOUILLON DE LÉGUMES CLASSIQUE
  Le bouillon de légumes d’automne : Le plus classique des bouillons de légumes. Equilibré et doux, ce bouillon à boire et à cuisiner s’accommode avec toutes les préparations. Très légèrement salé il constitue le bouillon de base par excellence.
• BOUILLON DE LÉGUMES « POT AU FEU »
  Un bouillon qui marque l’entrée dans l’hiver. On y trouve tous les légumes du pot au feu : carotte poireau rutabaga céleri mais il se distingue par sa note d’oignon caramélisé piqué de clou de girofle. Suave et peu épicé, d’une belle couleur ambrée il accompagne admirablement toutes les viandes de l’hiver, pot au feu, daubes ou plus simplement des légumes. Il est la base incontournable de la véritable soupe à l’oignon.

Des bonbons et des Bombom !

Pour les nouveautés d’octobre retrouvez de nouveau bonbons ! D’un côté nous avons craqué pour les classiques de la célèbre, locale et historique confiserie Barnier située à Rouen et de l’autre pour Les Petits Bonheurs de du maître artisan pâtissier-chocolatier-confiseur depuis 20 ans et vainqueur du «Meilleur Pâtissier Les Professionnels» 2017, Thierry Court !

Rien que ça !

(Bon en vrai cette info là on l’a découverte après avoir goûté ses délices)

Le Miel :

Une belle gamme de différents miels prend une belle place “côté sucré” avec le nouveau et inédit :

Miel corsé pour celles et ceux qui aiment le miel fort en goût !

Avec ce temps tout triste et tout gris on s’est dit qu’un petit coup de boost ne nous ferait pas de mal alors nous avons découvert cette spiruline normande !

La spiruline des vikings !

Pour qui ? Pourquoi ? Comment ?

• Pour les personnes fatiguées en manque d’énergie : grâce au fer, au zinc, au cuivre et au magnésium, vous retrouverez toute l’énergie nécessaire pour effectuer vos activités.
• Pour les personnes souhaitant renforcer leur système immunitaire: grâce à la phycocyanine, vos défenses immunitaires seront renforcées.
• Pour les personnes manquant de fer : la spiruline est l’aliment possédant le plus de fer sur Terre.
• Pour les sportifs : les protéines hautement assimilables, vous permettent de développer votre masse musculaire rapidement et de diminuer le temps de récupération après un effort intense.

Comment la consommer :

La spiruline est sous forme de “brindilles”, vous pouvez les utiliser comme un condiment. Laure et Mathieu vous conseillent de la prendre avec une source de vitamine C afin de bien assimiler ses nutriments.

Vous pouvez la mettre sur vos salades, sur vos plats, sur vos fromages, dans vos yaourts ou dans vos jus de fruits… Elle est tellement riche en nutriment qu’une cuillère à café (environ 3 grammes) par jour suffit. Commencez par une demi-cuillère à café afin d’habituer votre organisme. Après 3 jours, vous pouvez passer à une cuillère entière.

Nouveautés d’octobre : Les épices

On a aussi rempli un peu plus le meuble à épices.

Il en manquera forcément toujours mais nous essayons de vous proposer les plus consommées/les plus pratiques à trouver en vrac.

N’hésitez donc pas à ouvrir le tiroir …

…une grande partie y est cachée !

Les derniers arrivés et non des moindre

Nouveautés d’octobre : les Cornichons !

Autant vous dire que nous sommes assez fières de ces “petits” cornichons pour plusieurs raisons :

• Ils sont locaux (Saint Sauveur d’Emalleville )
• L’agriculteur nous les livre en même temps qu’il livre notre voisin primeur qui fait l’angle de la rue de Paris
• Ils ne sont pas bio mais pas traité depuis le semis ( il n’y a pas de petite victoire)
• Ils sont conditionnés dans un de nos ancien bocal à olives.
• Il n’y aura pas le petit objet en plastique que vous trouvez habituellement dans les bocaux de cornichons qui sert à les attraper sans trop se mouiller les doigts et ça c’est chouette !!

C’est tout pour cette fois.

Nous allons d’ores et déjà faire de la place sur les étagères pour le mois prochain…

Quelque chose nous dit qu’il y aura encore de belles surprises !

À très vite en boutique !

Vos épicières.