Vous l’attendez avec impatience, la voici :
Nouveautés de Mars au Bon Endroit
Les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez, les plants de Yoann sont donc de retour !
L’an dernier, il proposait des plants sur plusieurs semaines afin de planter dans votre petit jardin ou même dans une jardinière ou en pot sur votre balcon, des plants de fraise, menthe, tomate, ou encore framboise.
Cette année, il remet ça. Pour le moment, vous avez pu voir les premiers plants de fraise, un bébé romarin et un bébé cassis.
Au fil des semaines, il rapportera selon ses disponibilités d’autres plants.
Pour celles et ceux qui aiment semer des graines et partager :
est de nouveau en place.
Servez-vous selon vos besoins et envies mais remplissez-la également avec des graines que vous avez pu récupérer.
La grainothèque est à l’extérieur sur la petite table devant la vitrine si la météo le permet, sinon vous la trouverez dans l’espace droguerie.
En parlant de beaux jours…
Les premiers rayons du soleil nous ont fortement donnés envie de savourer ces petits instants de bonheur qui nous ont tant manqué pendant l’hiver.
Même si la crise sanitaire complique toujours tout, nous n’allions pas nous laisser abattre.
Vous ne le savez peut-être pas, mais jusqu’ici, en boutique, nous nous sommes toujours refusées à vendre de la bière (même locale !) pour la simple et bonne raison que nous n’avions, à ce jour, pas trouvé LE brasseur qui reprend et réutilise ses bouteilles.
Alors voilà LA grande nouvelle : Nous avons trouvé la perle rare !
Tellement rare que nous avons fait le déplacement jusqu’à sa brasserie pour constater de nos yeux que : Quand on veut, on peut ! Tout est une question de principe, de valeur et de moyen que l’on se donne pour mettre en place des actions concrètes.
Autant vous dire que nous sommes impatientes de rédiger l’article sur ce blog consacré à Sébastien.
En attendant vous pourrez trouver et savourer quelques-unes de se références en boutique, tout près des tartinables COUPABLE et des nouveaux arrivés : Trois crackers, fins et délicieux.
Les bières Septante six + Les tartinables Coupable + les Crackers =
le trio gagnant, testé et validé par vos épicières.
Nouveautés de mars : le sel aux herbes
Toujours « Côté Salé »,
vous trouverez avec les sels et poivres une nouvelle manière d’assaisonner vos plats : le sel aux herbes.
Les herbes ? Il s’agit de thym, romarin, laurier, sarriette.
Du soleil dans votre assiette !
Pour vos plats thaïlandais, des nouilles de riz complet sont arrivées et … du vinaigre de riz !
(Vous voyez, à force de demander, nous finissons par craquer !)
- Les nouilles sont sans gluten : une bonne alternative aux pâtes de blé.
Idéales pour les bouillons, soupes, curry, wok…
Petit plus, la cuisson est rapide : 5 min dans l’eau bouillante. Faites-les ensuite sauter à la poêle avec de la sauce, des légumes ou incorporez dans une soupe.
- Ingrédient de base des assaisonnements de la cuisine thaïlandaise, le vinaigre de riz s’utilise dans l’élaboration du riz à sushi mais aussi en remplacement de votre vinaigre habituel dans vos vinaigrettes.
C’est un formidable exhausteur de goût : il relèvera aussi vos soupes, bouillons, plats de légumes et marinades.
En Thaïlande, il sert aussi à composer la sauce aigre-douce que l’on déguste avec les nems et celle qui accompagne les crevettes.
Nous attendons vos recettes maintenant !
Nouveautés de Mars : les oeufs
Ils étaient attendu depuis plus d’un an en boutique :
Les œufs sont enfin arrivés !
Des œufs locaux et bio.
Livrés chaque vendredi par Astrid ou Pierre de La Ferme de la Hulotte, située à Manneville la Goupil.
Après toutes les mésaventures qu’ils ont traversées, nous sommes heureuses que ce partenariat ai pu se faire.
Une page « producteur » leur sera également consacrée sur le site très bientôt.
D’ailleurs si vous souhaitez en savoir plus sur nos partenaires, c’est juste ici : https://www.lebonendroit-zd.com/nos-partenaires/
Le Charbon :
Depuis un moment nous avons la poudre de charbon actif et les bâtons de charbon Takesumi. Ce bâton est en bambou mais loin d’être local, il pousse dans la région de Miyazaki, au Japon.
Le fournisseur avec qui nous travaillons a souhaité répondre aux exigences de nombreux clients en privilégiant la fabrication française et nous en sommes ravies, c’est pourquoi nous avons décidé d’encourager cette initiative et de vous proposer les (gros) bâtons de Charbon Actif Français. Les bâtons sont produits par un des derniers carbonisateurs de France.
Ils sont obtenus à partir de frêne, hêtre et charme, labellisés PEFC. (= les fournisseurs adoptent des pratiques de gestion forestière durable PEFC. )
Nous avons des boîtes à déjeuner, des bentos et des étuis à snack mais il nous manquait des couverts pour aller avec. Alternative parfaite aux couverts jetables en plastique, ceux-ci sont solides et légers, ils ne laissent aucun goût particulier en bouche et vont devenir vos meilleurs alliés pour vos pique-niques, randonnées, déjeuners au bureau en mode Zéro Déchet !
Pour en savoir plus sur la marque Cap Bambou : https://www.capbambou.com/decouvrir/
Côté salle de bain.
Visiblement le transport du savon c’est compliqué selon vos modes de vie, vos impératifs et vos exigences. En plus de différents porte-savons, étuis et pochette, nous vous proposons maintenant une boite en « dur » qui se ferme et permet de transporter votre savon ou vos cosmétiques solides.
Sa matière étonnante et légère va vous plaire !
La boîte est fabriquée à partir de 100% de matières naturelles et biodégradables :
De la lignine, un des principaux composants du bois, des résines, du lin et autres fibres naturelles.
Et là, nous arrivons à la fin de l’article mais pas de panique les gourmands, nous avons également pensé à vous :
Deux nouveaux biscuits ultra gourmands ont fait leur entrée sur l’étagère :
Le biscuit Tigre et le Croc’ Framboise.
Petite info : Les valeurs nutritionnelles des biscuits sont indiquées aux dos des étiquettes. Soyez curieux.
Et pour les bonbons :
Nous avons craqué pour
Nouveautés de mars : les SMOOFI !
Des bonbons dragéifiés tendres au cœur de fruits.
Une recette artisanale, riche en fruit (25%) et avec des colorants naturels comme le carmin, curcumine, bêtacarotène, extrait de safran, spiruline, ou encore chlorophylline.
C’est une recette créée par Thierry Court, le même artisan qui fabrique également les oursons à la guimauve ou bien les K ‘wouets.
C’est tout pour cette fois !
(Enfin…Presque ! Les chocolats de Pâques sont installés en boutique … et quelque chose nous dit que ça ne sera pas réservé seulement pour Pâques.
Crackers, bières et chocolats, il fallait au moins ça pour tenir le choc vu la situation.)
À très vite en boutique,
Sonia, Margaux et Andréa.