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Purée de sésame 1/2 complète BIO
À partir de 4.20€
20€/Kg
La purée de sésame 1/2 complète s’utilise en cuisine pour faire vos houmous.
Le sésame est une des toutes premières plantes oléagineuses que l’homme a mis en culture. Après un léger grillage au feu de bois, les graines de sésame sont passées dans une meule avec les graines de sésame décortiquées par nos soins puis mises en pot. Ce grillage n’altère pas leur teneur en acides gras insaturés.
La purée de sésame complet est composée de 50 % de sésame blanc et de 50 % de sésame complet et non de 100 % de sésame complet, qui serait trop difficile à digérer. Le sésame est décortiqué par nos soins, sans additifs chimiques, par un procédé unique, et original.
Purée de sésame 1/2 complète BIO
Ingrédients : sésame*.
*ingrédient issu de l’agriculture biologique
Allergène : Sésame. L’entreprise travaille le sésame, l’arachide, les fruits à coques, le lait, le soja
Conseil d’utilisation : La purée de sésame s’utilise principalement diluée dans un peu d’eau, dans la cuisine. Il est possible de la tartiner telle quelle, ou bien avec un peu de miel.
Origine sésame : Paraguay/Ouganda. Fabriqué en France
| VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES | POUR 100G | ||
| Énergie : | 2 758 KJ/ 668 kcal | Fer : | 6mg |
| Matières grasses : Dont acides gras saturés : | 60,4g 9,7g | Calcium : | 354mg |
| Glucides : Dont sucres : | 2,2g 1,1g | Magnésium : | 294mg |
| Protéines : | 24,3g | Cuivre : | 1,7mg |
| Fibres : | 9,1g | Vitamine B6 : | 0,63mg |
| Sel : | 0,01g | Phosphore : | 666mg |
| Poids | ND |
|---|---|
| Conditionnements | Bocal Petit (+50cts de caution), Bocal Moyen (+60cts de caution), Bocal Grand (+80cts de caution) |
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