Lentille verte Gumi Graines

Les Bons petits + de Camille la Lentille verte Gumi Graines

• Local (Nomandie, à la ferme à Tilleul Dame Agnès dans l’Eure)
• Un classique à avoir à la maison
• Riche en fer

Ingrédient: Lentille verte *

Marque : Gumi Graines

Lien producteur : Gumi Graines

Gumi Graines, un producteur qui vient de chez nous

Depuis près de 20 ans, Gumi Graines produisent des céréales, du lin et des légumineuses dans leur ferme à Tilleul Dame Agnès dans l’Eure en Normandie.

Gumi Graines à toujours pratiqué une agriculture très respectueuse de son écosystème dans sa démarche de développement durable.

Depuis 2011, ils ont intégré la démarche de certification environnementale collective de l’exploitation. Cela leur a permis de prendre du recul leur pratiques et d’initier enfin une démarche pionnière en la matière : l’agroécologie. Ainsi, en 2014, ils ont fait l’acquisition d’équipements spécifiques afin de pouvoir pratiquer des cultures préservant les sols sous couvert permanent sur l’ensemble de l’exploitation. Il est basé sur l’imitation des pratiques de permaculture de nos amis les maraichers, mais à l’échelle de la ferme.

Aujourd’hui, tout ce travail est reconnu par le certificat de Haute Valeur Environnementale de leur ferme.

Les produits sont-ils bio ?

Non, mais la permaculture a pour but de remettre progressivement en place un équilibre naturel sol/auxiliaires/plante. Nous utilisons des macérations de plantes produites par nos soins et des produits de bio-contrôle pour veiller à ce bon équilibre.