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Farine d’épeautre complète T150 BIO
4,50€/Kg
L‘épeautre est une céréale, plante de la famille des poacées, proche du blé mais vêtue (son grain reste couvert de sa balle lors de la récolte). Cette farine moins riche en gluten que la farine de blé est recommandée pour le pain, les galettes et les sablés.
Variété compatible Hildegarde non hybridée
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Farine d’épeautre complète T150 BIO
Ingrédient : 100% épeautre* non hybridé.
*ingrédient issu de l’agriculture biologique
Allergène: Céréale contenant du gluten.
Origine MP : France
Fabrication : France
Mouture meule de pierre. L’entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l’Agriculture biologique. Les farines des différentes céréales sont donc travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.
| Conditionnements | Bocal Petit (+50cts de caution), Bocal Moyen (+60cts de caution), Bocal Grand (+80cts de caution) |
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