Les maraîchers BIO d’Harfleur
A deux pas du Havre, nous produisons légumes et tisanes en respectant notre sol, nos plantes et notre environnement.
A La Petite Surface, les vers de terre sont tranquilles : pas de charrue, pas de bineuse, pas même une grelinette. Aucun engrais chimique mais une bonne gestion des amendements (compost et paille). Nous nourrissons le sol et non directement la plante.
Ainsi, les légumes sont sains, adaptés et savent puiser le meilleur de leur terroir. Sans intrant chimique aucune pollution du sol et de l’eau. La vie du sol s’améliore et fixe le carbone.
La ferme dans la ville
Nous travaillons à Harfleur (76) sur Le Domaine du Colmoulins (ancienne ferme Brefdent) où nous cultivons 1,8 ha.
Nous produisons des légumes et des tisanes en pratiquant les techniques du maraîchage sur sol vivant (MSV). C’est à dire sans travailler le sol mais en occultant (bâches tissées) et en apportant de la matière organique (compost et paille). Les vers de terre et les bactéries aèrent et fertilisent le sol pour nous.
Nous nous inscrivons dans une démarche agro-écologique. Nous n’utilisons ni engrais chimiques, ni pesticides. Toute notre production est labelisée agriculture biologique (AB).
A l’entrée se trouve un bâtiment agricole de 1874 servant autrefois d’étable. Nous vous y accueillons tous les mardis soirs de 16h30 à 19h pour la vente à la ferme !
En plus de leur vente à la ferme tous les mardis soir de 16h30 à 19h00, retrouvez également Marc et Justine tous les jeudis soir sur la terrasse du bar/restaurant Le Grand Quai, 25 Quai Southampton au Havre.
Et tout au long de la semaine nous vous proposons quelques unes de leur production directement au Bon Endroit.