Pas de dessert pour ce soir ?
On vous propose la Bonne recette de mousse au chocolat hyper rapide à réaliser avec seulement trois ingrédients !
Vous êtes prêts ?
1, 2, 3, battez (vos œufs!) !
La Bonne recette de mousse au chocolat
Les BONS ingrédients pour 4 personnes
Il vous faudra :
- 1 pincée de sel
- 200 g de palets de chocolat (ici on a fait 100g de noir et 100 de lait pour avoir un peu de sucre)
- 3 œufs
La Bonne préparation de la mousse au chocolat
Vous avez deux possibilités :
- Soit vous ne conservez uniquement les blancs d’œufs
- ou bien vous les prenez entiers (les jaunes d’œufs donnerons à la mousse au chocolat une consistance ressemblant à une crème dessert)
(ici on a pris que les blancs pour se servir des jaunes dans une autres recettes)
- Mettez le chocolat à fondre au bain marie.
- Cassez vos œufs, séparez les blancs des jaunes et dans un saladier versez les blancs et la pincée de sel.
- Montez les blancs en neige. Lorsqu’ils crochent bien au saladier, ajoutez doucement les blancs au chocolat fondu.
- (Si vous voulez intégrer vos jaunes et/ou votre ingrédient secret, c’est maintenant)
- Mettez votre mousse dans des petits pots et mettez-les au frais au moins pendant 3h. (Si vous pouvez laisser plus longtemps c’est encore mieux!)
C’est prêt ! Vous pouvez déguster !
