Le projet épicerie devenu réalité.
Nous sommes ouvertes depuis déjà 10 jours. 10 grosses journées d’ouverture pour l’épicerie vrac et nous n’avons pourtant pas encore pris le temps de vous remercier pour l’accueil que vous avez réservé à la boutique.
Tout va très vite, le rythme est assez soutenu, les journées sont trop courtes pour mettre en place tout ce que nous voulons mettre en place mais nous ne désespérons pas.
La routine de l’épicerie :
Nous avons déjà installé une certaine routine au niveau des fruits et légumes que nous ne pensions pas faire aussi rapidement mais vous engouement est très motivant, à la fois pour nous mais surtout pour Yoann.
Vous avez tellement apprécié les douceurs de La Cantine Végétale que nous pensons instaurer un rendez-vous régulier : chaque fin de semaine vous pourrez venir avec vos boîtes et craquer sur des muffins, une part de carrot cake ou d’autres gourmandises végétales.
Pour ce qui est des œufs vous pourrez en retrouver courant novembre en vente en boutique, en attendant ils sont en vente direct en boutique le vendredi (de 16h30 à 18h30 pendant la vente directe de fruits et légumes de Yoann).
Quelques produits frais seront également disponibles en boutique d’ici quelques semaines, le temps pour le producteur et nous de mettre en place un système de bocaux consignés.
Une nouvelle gamme de produits qui ravira les amateurs de tartinables en mode fabrication local et sourcing de grande qualité arrivera d’ici quelques jours en boutique, j’en connais qui trouveront chaque occasion prétexte à grignoter sans se sentir … Coupable !
Le planning des ateliers se met en place, vous pouvez consulter les événements à venir juste ici.
Vos remarques à l’épicerie :
Concernant vos demandes, nous les notons consciencieusement ainsi que toutes vos suggestions de nouveaux produits et nous partons à leur recherche entre deux de vos visites.
Merci !
Enfin, un grand merci pour votre patience et votre indulgence lors de nos premiers jours, de nos premiers encaissements avec une tare manuelle et face à nos premières ruptures de stock, nos premières hésitations.
Sachez que nous ferons tout pour nous améliorer et améliorer toujours plus la qualité de nos produits et de nos partenaires !
