La Bonne recette de biscuits façon Kangoo fourrés au chocolat
Pour une dizaine de biscuits, il vous faudra:
- 15 g de poudres d’amande blanche
- 55 g de sucre roux
- 150 g de farine
- 30 g d’amidon de maïs
- 50 g de pâte à tartiner
- Pincée de sel
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
Sinon, nous vous proposons le kit prêt à pâtisser. Il vous faudra ajouter le beurre et l’oeuf.
Les étapes de la recette
Mélanger tous les ingrédients
Former une boule de pâte bien homogène.
Mettre au frigo 20 minutes pour que la pâte de raffermisse.
Saupoudrer de la farine sur votre plan de travail
Etaler la pâte sur le plan de travail pour obtenir une pâte épaisse de 3 mm.
Découper des rectangles (environ 5 cm sur 10 cm).
Puis étaler une cuillère de pâte à tartiner sur les rectangles.
Plier les rectangles en portefeuille.
Cuire au four à 180° pendant 15-20 minutes
Laisser refroidir et placer dans une boîte hermétique pour se conserver quelques jours.
