La bonne recette de bagel maison

Vous allez adorer les manger à toutes les sauces. Sonia vous partage LA recette des beaux jours à venir : La bonne recette de bagel maison

Les Bons ingrédients

Pour 4 grands ou 6 petits bagels :

• 200g de farine
• 175g de yaourt
• 6g de poudre à lever
• 1g de sel fin
• 1 jaune d’œuf
• Graines (lin, pavot, sésame)
• Herbes de Provence

Pour la garniture, c’est à votre convenance, selon la saison et ce que vous avez dans votre cuisine à ce moment là !

La Bonne préparation

•  Mélangez la farine, le yaourt, la poudre à lever et le sel
• Pétrissez jusqu’à obtenir une boule homogène qui ne colle pas aux doigts
• Prélevez une petite boule et donnez lui une forme de d’anneau
• Badigeonnez de jaune d’œuf et ajoutez les graines et les herbes et enfournez 15min
• Après la cuisson coupez les en deux et garnissez-les selon vos envies !

C’est prêt !

Bonne dégustation !