Nouvelle année 2021, nouveau départ ?

Nouvelle année 2021 au Bon Endroit

Nous l’attendions avec grande impatience et pourtant, vous l’avez également constaté ? Pas grand chose n’est différent si ce n’est que ce passage à cette nouvelle année 2021 nous aura permis de faire un point.

Un point avec nous même, un point entre nous, un point sur ce dont nous avons envie, sur les projets que nous aimerions mettre en place, ceux sur lesquels nous allons nous concentrer et ceux qui peuvent attendre (attendre d’être murement réfléchi pour pouvoir être mis en place dans le futur !), un point sur les changements à mettre en place en boutique, un point sur ce que nous aimerions vous proposer.

Bref, vous l’aurez compris, nous sommes en pleine forme et hyper motivées pour démarrer cette nouvelle année malgré les circonstances.

Alors comment ça se passe en ce moment en boutique pour cette nouvelle année 2021 ?

• Les horaires ont de nouveau dû changer pour s’adapter au couvre-feu :

Lundi de 13h à 18h
Mardi de 10h à 18h
Mercredi de 10h à 18h
Jeudi de 13h à 18h
Vendredi de 10h à 18h
Samedi de 9h à 18h
Dimanche fermé

Pour le frais :

Pour les produits à consommer rapidement, les quantités sont chaque semaine volontairement limitées afin de limiter le gaspillage alimentaire. (Ne soyez pas étonnés s’il n’y a plus de crème un samedi par exemple.)

• Beurre/Crème : Les livraisons du Panier de Léonie ont lieu le lundi après-midi. La crème est en bocal consigné, le beurre lui est tout nu ! Prévoyez une boîte suffisamment grande pour 250g de beurre doux ou demi sel.
• Fruits/légumes : Yoann (La ferme du bois Rosé) nous livre à la demande. C’est la basse saison pour lui. Il vous propose des courges, des châtaignes et des pommes de terre tout l’hiver avant de revenir au printemps avec des plants. Marc et Justine (La Petite Surface) nous livrent d’autres courges et des poireaux en attendant le retour des beaux jour et une production plus variée.
• Fromage : Depuis quelques semaines nous vous proposons du fromage de la Ferme Dumesnil pour vos plats en gratins, vos crozettes, tartiflettes, raclettes … La encore il n’y a pas d’emballage, prévoyez une boîte.
• Mélusine (Casse-Noisette et Expresso Patronum) nous fait le plaisir de reprendre des commandes de pâtisseries que vous pourrez retrouver en boutique chaque jeudi après-midi.

Mesures COVID toujours en place pour cette nouvelle année 2021 :

• Lavage de mains obligatoire avant et après ses courses avec le gel hydroalcoolique mis à disposition
• Port du masque OBLIGATOIRE
• Pas plus de 3 clients à la fois en boutique. Merci de venir au maximum du possible seul pour faire vos courses
• Distanciation de 1 mètre à respecter entre les clients et les épicières. Evitez d’aller dans une zone ou un autre client se trouve afin d’éviter d’avoir à vous croiser. La boutique est étroite donc lorsqu’une personne est sur le point de sortir merci de ne pas rester dans sa zone de passage. Les îlots centraux vous permettant de garder vos distances, n’hésitez pas à faire le tour si nécessaire.

Petit conseil : Préparez à l’avance votre liste de courses !

• Contenants :
  • Vous pouvez utiliser tous vos contenants (bocaux ou sacs à vrac en tissus)
  • Veillez à ce que vos contenants soient propres et vides comme toujours. Nous nous réservons le droit de refuser les contenants ne respectant pas ces critères.
  • Si besoin, nous avons toujours nos bocaux de dépannage propres et désinfectés

• La commande par internet :  Faire ses courses en vrac demande du temps donc le temps d’attente peut être long pour les personnes qui patientent à l’extérieur. Donc pour vos grosses courses, nous conservons le système de commande par mail.
  • Environ 2 jours ouvrés de délai
  • Envoi à l’adresse : lebonendroitzd@gmail.com
  • Catalogue mis à jour sur : https://www.lebonendroit-zd.com/la-boutique/commande-par-internet/

• Courses préparées dans vos propres bocaux : Pour les personnes souhaitant utiliser ses bocaux, il est toujours possible de déposer ses contenants avec écrit dessus les produits qu’ils souhaitent le matin et venir les récupérer avant 18h.

Et les bonnes résolutions dans tout ça ?

À vrai dire …. ça, nous n’y avons pas vraiment pensé.

Nous avons trop la tête occupée à réajuster les horaires de la boutique, mesurer les meubles et les murs pour une idée folle, contacter les fournisseurs avec qui nous travaillons pour avoir encore et toujours plus d’informations sur les produits vendus en boutique, savourer de délicieux cookies, réfléchir à un programme de “fidélité”, mettre à jour notre site internet, déguster des bons cafés, faire des réunions d’équipe, …

Sans se mettre trop de pression, nous n’allons finalement pas prendre officiellement de bonnes résolutions mais nous avons décidé de continuer à faire de notre mieux pour vous accompagner dans votre transition vers une consommation plus responsable et nous espérons que vous aussi, sans trop vous mettre de pression, vous continuerez d’être aussi géniaux que vous l’êtes !

2021 c’est parti !