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Les lentilles corail de Normandie sont idéal en soupe ou dahl avec de la crème de coco. Cuisson très courte, parfait pour les plats dernière minute.
Lentilles corail Gumi Graines
Ingrédient: Lentille corail.
Marque : Gumi Graines
Origine : Normandie (Tilleul Dame Agnès)
Lien producteur : Gumi Graines
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Depuis près de 20 ans, Gumi Graines produisent des céréales, du lin et des légumineuses dans leur ferme à Tilleul Dame Agnès dans l’Eure en Normandie.
Gumi Graines à toujours pratiqué une agriculture très respectueuse de son écosystème dans sa démarche de développement durable.
Depuis 2011, ils ont intégré la démarche de certification environnementale collective de l’exploitation. Cela leur a permis de prendre du recul sur leur pratiques et d’initier enfin une démarche pionnière en la matière : l’agroécologie. Ainsi, en 2014, ils ont fait l’acquisition d’équipements spécifiques afin de pouvoir pratiquer des cultures préservant les sols sous couvert permanent sur l’ensemble de l’exploitation. Il est basé sur l’imitation des pratiques de permaculture de nos amis maraîchers, mais à l’échelle de la ferme.
Aujourd’hui, tout ce travail est reconnu par le certificat de Haute Valeur Environnementale de leur ferme.
Non, mais la permaculture a pour but de remettre progressivement en place un équilibre naturel sol/auxiliaires/plantes. Nous utilisons des macérations de plantes produites par nos soins et des produits de bio-contrôle pour veiller à cet équilibre.
Poids | ND |
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Conditionnements | Bocal Petit (+50cts de caution), Bocal Moyen (+60cts de caution), Bocal Grand (+80cts de caution) |
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