Alors voilà, on y est, la barre de la première année est dépassée ! Et quelle année !
Comme tout le monde, nous n’avions évidemment pas prévu ces semaines de confinement et ces mois de mesures de protection qui s’en sont suivis.
(et c’est visiblement loin d’être fini…)
Nous tentons de tenir le cap et d’avancer sur des projets positifs !
Vous êtes un soutien sans faille et ça nous a fait le plus grand bien.
Nouveaux produits :
Depuis l’ouverture du magasin, nous n’avons pas cessé d’ajouter des références de produits. Nous sommes passées de 500 à environ 900 références maintenant. Et nous trouvons toujours de la place dans la boutique pour en rajouter (On est très forte au tétris maintenant pour arriver à tout stocker et ranger).
Le Zéro déchet connaît un vrai engouement avec tout plein de nouveaux produits qui font leur apparition. Nous jouons donc les cobayes dès que nous le pouvons pour tester les petits nouveaux de la boutique : dentifrice solide, shampoing, culotte menstruelle, tout y passe. Nous demandons aussi très souvent vos retours sur les produits ce qui nous permet de vous conseiller au mieux !
Nouveaux produits locaux :
Nous sommes aussi fières de collaborer en direct avec des producteurs locaux de plus en plus nombreux. Acheter en direct c’est pouvoir discuter avec le producteur et comprendre comment ils produisent. Nous apprenons tellement de choses et espérons retranscrire au mieux leur savoir-faire et passion du produit lorsque vous êtes en boutique.
Nous achetons maintenant la plupart de nos légumes secs et farines de chez Gumi Graines qui a décidé depuis 2011 de produire dans le respect de l’agroécologie des légumineuses et céréales. Vous repérerez leurs produits à l’aide de leur logo rigolo (Camille la lentille verte, Ulrich le pois chiche ou encore Maé le pois cassé)
Nous avons trouvé du quinoa local de la Ferme des Mille épis et espérons bien proposer plus de leurs produits. Ils nous livrent en seau consigné et réutilisable pour éviter les emballages jetables.
Nous avons rencontré Simon qui a repris un verger près de Heuqueville et produit du cidre artisanal. Son objectif, en plus de la certification bio, est de créer tout un écosystème vertueux dans le verger. Et gros bonus Zéro Déchet : Simon reprend les bouteilles de cidre pour les réutiliser.
Le mix de graines et gomasio de chanvre/lin local de Neo Loco ont aussi fait leur apparition en boutique. Il torréfie ses graines à partir de son four solaire.
Les super pâtisseries vegan de Casse-Noisette arrivent tous les jeudis pour ravir nos papilles sucrées.
On ne peut pas oublier de citer les autres producteurs locaux : Au fil de Lo, Bol & Bio, la Ferme du Bois Rosé, La Petite Surface, Sabes, Ozalee, F’Audrey Réinventer, Savon d’ICI, Les Savons de Joya, Coupable, Charles Danican et La Patte Jeanjean
La gestion des déchets : 1 an après l’ouverture comment ça se passe ?
Nous vous en parlions juste ici à l’occasion de nos 6 mois, nous avons signé depuis quelques mois un contrat avec un partenaire local afin de trouver des réutilisations aux contenants qui jusqu’ici étaient stockés dans notre cave ou déposés dans le containeur jaune.
Ce partenaire c’est DÉCLIC : une entreprise de l’économie sociale et solidaire qui a pour but l’insertion socioprofessionnelle des personnes éloignées de l’emploi.
Une partie de l’équipe de DECLIC passent une fois par mois et rempli le camion :
– Pour le carton : C’est leur partenaire Unifer Environnement qui massifie, met en balle et expédie sur des usines de recyclage (papeterie)
– Pour les bidons : Ils sont stockés sur le site en attente de réemploi durable (particulier ou professionnel). Au printemps les bidons ont servi à des agriculteurs et des pêcheurs
– Pour les palettes : C’est du réemploi en interne ou de la revalorisation avec leur partenaire Burban Palette.
Il y a d’autres petites choses que nous arrivons à récupérer afin de les « sauver de la poubelle » comme :
Les brosses à dent et têtes de brosses à dent
Les bouchons de liège
Les capsules café
Nous les confions à Franck qui a mis en place « Recup’N Caux » , il les transmet lorsqu’il en a un grand nombre à Terra Cycle, entreprise spécialisée dans le recyclage des déchets difficilement recyclables.
Pour finir avec ce qui devrait finir à la poubelle il y a les petits accidents de service, les manqués, les fruits ou légumes beaucoup trop mûrs, les « Oups, j’en ai fait tomber un peu par terre »… Sachez que tout le monde n’est pas perdant dans l’histoire : Noirette, Paco, Nanard et toute la clique se régalent chaque fin de semaine ! (Ce n’est quand même pas une raison pour en faire tomber par terre à l’occasion de votre prochaine visite 😊 )
Les projets :
Durant cette année, des petits projets ont vu le jour : Le catalogue de commande par internet (toujours disponible ici), la grainothèque, les arceaux pour les vélos, les éco cup et d’autres se mettent doucement mais surement en place comme le Green Friday, un troc de jouet pour Noël et bien d’autres encore dont on ne peut pas encore vous parler …
Dernière nouvelle et non des moindres pour les 1 an de la boutique :
Nous avons pu embaucher depuis quelques jours et pour une année Margaux qui fera son alternance au Bon Endroit.
Deux semaines sur quatre vous pourrez la retrouver à nos côtés dans l’épicerie et bientôt impliquée dans nos projets à venir !
Merci pour l’accueil que vous lui avez réservé durant ses premiers jours sportifs en boutique.
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